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【推荐】海南琼脂自古利香农散生栒子

发布时间:2022-12-09 22:37:30 来源:唐河农业网

海南:琼脂自古利香农

海南素有我国“天然药库”之称。海南沉香久负盛名,产量大,质量佳,是地道的南药“十大品种”之一,是海南天然药库中的瑰宝。但是长期以来,由于森林资源、生态环境遭受自然灾害和人为破坏,天然沉香也与其他名贵药材…   海南素有我国“天然药库”之称。海南沉香久负盛名,产量大,质量佳,是地道的南药“十大品种”之一,是海南天然药库中的瑰宝。但是长期以来,由于森林资源、生态环境遭受自然灾害和人为破坏,天然沉香也与其他名贵药材、野生动物一样,资源日趋枯竭,市场日益紧缺。因此,积极发展沉香栽培生产,传承人工造香技艺,显得极其重要。  沉香自古绕琼州  海南自古就有沉香。沉香学名叫琼脂,琼是海南岛的简称,亦即最好的沉香产自海南岛。历史上,沉香主要分布在海南岛和两广地区。据古籍记载,宋、明、清代,源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地,当时的海南岛可谓“香岛”。  沉香香品高雅,十分难得,自古以来即被列为众香之首。无论天子升殿、府衙升堂、读书办公、参禅论道、吟诗作赋、抚琴品茗都要有香。古人曾把品香与斗茶、侍花和挂画并称为修身养性的“四般闲事”,历代文人雅士留下了无数以品香为题材的名诗佳句。  明代典籍中曾对东南亚各国的沉香作过这样的评价:“占城不若真腊,真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者,冠绝天下,谓之海南沉,一片万钱。”占城,指今天的越南南部,真腊指柬埔寨。黎峒,指的是海南琼中五指山一带。  海南沉香,在全岛各地皆有分布,但以中部山区和东部地区品质上佳。其实在人工造香之前,沉香结香都是因为受到人为以外的破坏,如雷击、虫咬等,这样的沉香结香过程漫长,品质也好。这其中又有生结、虫结之分。生结是香树遭到人工或天然破坏,树木自我修复,结香而成。虫结是因虫食而结的香。不管生结虫结,都是珍品。古代的岭南官员进朝廷进贡,多以此做贡品。  极富神秘色彩的香农生活  白木香经过机械(  人为或自然)  损伤,才能结香。那么,如何判断一株树是否结香呢?首先是看树干有无伤口、腐朽、残枝、断干或雷劈;其次是看树的外貌和长相,在正常情况下,出现枝叶生长枯黄、不旺、局部枯死等现象,大多数可以断定已经有香。所以海南老香农流传“有伤疤就有香,有虫蚁就有香”的说法,有一定的科学道理。  据介绍,采香极富神秘色彩。香树长在崇山峻岭之上,叶如冬青,凡叶黄则结香。当七八月秋高气爽时节,遍山巡视,见树木皆调碎,其中必有香在。于是乘月光探寻,闻到有香气透林而起,就用草系在树上作记号,次日再来掘取。有香处,既有蚁封,高二三尺,挖蚁封之处,其下必有异香。采香者常是十几人结伴而行,带上干粮入山,冒瘴蛎毒虫之险,经寻数月,苦苦求之。也有幸运者偶然一得,但多是历尽艰险而一无所获。  人工种植造香,前景美好  长期以来,由于野生沉香树遭受自然灾害和人为乱采滥伐,海南野生沉香已经为数不多。因此保护海南沉香品种资源,推广海南沉香优良品种与培育、种植、造香、生产沉香制品就显得十分重要。  为此,海南于2006  年就启动了5  万亩“万亩人工种植沉香”工程。现在,越来越多的人已经意识到种植沉香的经济价值,目前,海南沉香的种植面积和规模在不断扩大,并形成公司化、规模化发展的格局。据不完全统计,海南目前的沉香种植规模为3.5  万亩,约500  多万株。  与人种植相配套的是人工结香技术。在海南省科技部门和省热作两院的专家协助下,当地香农掌握了几种人工结香方法:  其一是砍伤法。通常选择树龄在八年以上、树干直径三十厘米左右的立木,在距地面两米左右,顺砍几刀,刀与刀之间的距离约三十厘米左右,伤口宽约三到四厘米。经过一段时间后,伤口附近的木质部会分泌油脂类物质,数年后逐渐变成黑棕色,这便是沉香。时间越长越好,取香后造成的伤口,仍有可能继续产香。  其二半断干法。在离树干基部两米处锯一伤口。深度适中,锯成“匚”形状。俗称“开香门”。久之在伤口处也能结香。经数年后便可在伤口处取香,取香后香门仍有可能继续结香。  其三人工接种香法。在大树上用锯或凿在树干的同一边,从上到下每隔半米开一香门,香门长为树干粗的一半,深度为树干粗的一半,开好香门后,将菌种塞满香门。用塑料薄膜包扎封口,以防杂菌污染和昆虫、蚂蚊为害,又可保湿以利菌种繁殖。当上下伤口都有结香而相连接时,整株砍下采香。  其四为凿洞法。在距树干基部半米直至树顶上端枝条全面打洞,为使树脂分泌得快,还要采取物理生化处理(  烫伤)  或菌种接种。经过处理后,白木香树生长分泌油脂,时间越长,油脂越厚。约两年后,白木香树生长细胞把洞口密封,变为洞包香,洞内油脂分泌更厚。  2011  年下半年,海南开始采用中国医学科学院药用植物研究所海南分所提供的通体结香技术,目前已有6  万多株结香。通体结香技术(  输液法)  是一种通过输液诱导白木香结香的方法,此方法具有结香速度快且整个树体包括枝干均可结香等特点。与传统的自然结香相比,这种人工结香时间短、产量和效益高。  业内人士预测,从现在开始实施以沉香为主的产业战略,到2017  年底,海南有望达到香料产业及关联产业年销售额300  亿元的规模。

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