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太和陈金良打造有机蔬菜产业链
青翠的黄瓜、红艳艳的西红柿、肥硕可人的彩椒……走进安徽有机良庄农业科技发展有限公司蔬菜种植基地,记者被大棚里的蔬菜吸引住了。来,尝尝我们的黄瓜!总经理金勇端上一盘刚采摘的黄瓜,邀请记者品尝:这都是绿色食品,大棚蔬菜全部采用有机肥来种植。
为市场提供新鲜健康的蔬菜,是长期在外发展的陈金良的心愿。2013年,积累了雄厚资本的陈金良回到家乡太和,在双浮镇刘老桥村创办了安徽有机良庄农业科技有限发展公司,建设高标准现代化蔬菜基地。基地规划建设面积5000亩,分三期建成,目前一期投资6000万元,建设1056亩蔬菜温室大棚168座,全自动温室大棚6000平方米。我们的温室大棚有阳棚和阴棚两面,阳棚一面主要种植绿色传统蔬菜,采用立体种植;阴棚一面主要种植喜阴和喜潮作物,比如蘑菇,灵芝等,并可从事禽类、水产养殖。金勇告诉记者,因为引进了优良品种、采用先进的种植和管理模式,目前基地年产绿色蔬菜达3000万公斤,每亩地产值10万元左右。
陈金良的长远考虑是打造蔬菜全产业链。蔬菜全产业链就是集蔬菜种植、采摘加工、居民营养早餐服务终端连锁为一体的经营体系,可将‘三产’(一产农业生产,二产深加工,三产终端连锁销售)无缝链接。陈金良说,打造全产业链,旨在通过这一连锁体系将出产的农产品第一时间送到消费者餐桌上,让消费者吃上绿色、健康的食品。
为确保大棚蔬菜安全、让消费者放心,基地建立了农产品检测室,负责检测农产品的质量安全。金勇告诉记者,除此之外,在每个温室大棚内,还将安装监控设备,完整记录农作物生长过程,将相关数据上传至网络,供消费者监督。我们正在建物联网系统,不久的将来,能实现农产品安全可追溯。
记者在蔬菜基地看到,用于二产深加工的车间和生产线已基本建成,一些工作人员在里面忙着洗菜、配菜、加工。深加工主要是在我们‘中央厨房’里完成的,将基地采摘来的新鲜蔬菜直接运来加工。我们还聘请了专业营养师,按照营养比例科学搭配食物,消费者买回家稍作加热就可食用。金勇介绍。
为了把做好的营养餐尽快送到餐桌上,有机良庄的物流车辆24小时待命,全程冷链配送以保证品质。目前,我们在太和县城先设立了20多个配送点;下一步,计划扩展到整个阜阳地区。金勇告诉记者。
在农场划出一块区域,分成面积不等的若干小块,未来,每个人都可能成为农场主,根据自己的需要挑选种植品种,随时可以到农场来劳动、自由采摘。金勇向记者说出了定制农场的构想,这一计划目前已制定了初步实施方案。根据客户需求开展个性化种植,公司负责日常维护与管理,还可定期为客户配送新鲜蔬菜。这样一来,不仅缩短了菜地到市民餐桌的距离,还能为城市居民提供一个休闲、采摘的好去处。
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