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辣白菜货源相关拓展

辣白菜原料

大白菜一棵、苹果一个、梨一个、胡萝卜一根、大蒜三头、鲜姜二块、辣椒粉二两、圆葱少半个、盐三两汤匙、味精一汤匙、白糖三汤匙、糯米粉四汤匙。将大白菜平均分成四份，或二份，准备半盆盐水，第一文库网把白菜放入水中，分别往每个白菜叶上尤其是根部撒盐之后，泡在水中。等24小时后，捞出白菜并用水冲洗，挤出水价。胡萝卜切成丝，苹果和梨打成果汁，圆葱、鲜姜、大蒜分别切成末。

糯米粉用凉开水冲开，再倒入烧开的水中做成糊状晾凉。将准备好的材料倒入晾凉的糯米糊中搅拌。调好的汁分别涂抹在大白菜的每个叶子上，放入一个干净的容器中，用力挤压后用保鲜膜密封，室温放置24小时。取出白菜倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏发酵，15―20天后可食用。

辣白菜产品介绍

固始县是河南省人口大县，有着丰富的劳动力资源，固始县又位于南北气候过渡带，拥有丰富的农副产品资源。特别是省直管以来，县委县政府积极调整发展思路，承接产业转移，大力推进结构调整，快速融入全省经济发展的快车道。县委县政府亲商、安商的好政策和各局委、各单位的优质服务，使固始成为投资兴业的一片热土。固始春天农产品加工开发有限公司与韩国a－na食品泡菜株式会社合作，决定在固始投资加工泡菜项目。

韩国（泡菜）食品列入联合国非物质文化遗产，被称为韩国国菜，在世界享有盛名。泡菜含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质及人体所需的物质即营养丰富，又可预防动脉硬化、降低胆固醇，消除多余脂肪等多种功效。2011年本公司与韩国a－na食品（泡菜）达成合作协议，即韩国a－na食品（泡菜）的品牌商标授权我公司在中国长久使用，另外我公司生产的白菜、萝卜、莲藕等系列泡菜由韩国a－na食品（泡菜）株式社全部包销。

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