怎样防止小白菜有农药怎样防止小白菜有农药残留坭黄竹

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1、瓜果蔬菜，是健康的天然营养品。可现在绿色食品上却有越来越多的农药残留，小白菜也不例外，那么该怎么洗掉小白菜上存留的农药呢。市场上买来的水果或者蔬菜或多或少都会存在农药残留，小白菜也不要列外。如果长时间食用带有残留农药的瓜果蔬菜，很容易对于人体的肝脏造成损伤。那么究竟该怎么处理这些买来的新鲜蔬菜上残留的农药，怎么将小白菜上的农药清洗干净呢。

2、清水浸泡洗涤法。主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，可清除大部分残留的农药成分。碱水浸泡清洗法。大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。

怎样防止小白菜有农药相关拓展

怎样防止小白菜有农药残留

（农业致富网）记者目前市场上了解到，叶类菜的农药残留超标相对较多，其中小白菜最为严重，其次为香菇菜、广东菜心等，瓜果类则情况相对较好。夏季虫类生长活跃，菜农为保证蔬菜正常生长，就喷洒农药杀虫，以致造成部分蔬菜农药残留超标。农药残留通常有两种形式，一是附着在蔬菜、水果的表面。另外一种是植物在生长过程中，农药直接进入蔬菜、水果的根茎叶中。

专家建议可用四种方法去除蔬菜瓜果的农药残留。需要注意是，浸泡时间不宜过长，否则浸泡过后的水中农药含量增多，菜中的农药含量减少，将导致农药又重新“回”到蔬菜中。去皮是一种较好的去除残留农药的方法，可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、萝卜等。农药在环境中随时间能够缓慢的分解为对人体无害的物质，对苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类可通过一定时间的存放解毒(一般存放15天以上)。

怎样防止小白菜有农药残渣

网站首页农残检测仪食品检测仪atp检测仪食品添加剂检测仪。水质检测仪新闻资讯客户案例关于云唐联系我们。怎样可以检测小白菜中农药残留是否超标。对于小白菜大家都不陌生吧，小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。虽然小白菜的营养价值很高，但还是要注意它的农药残留。近期在一次食品抽检中发现，某蔬菜摊位销售的小白菜被检测出啶虫脒含量，不符合食品安全国家标准规定。啶虫脒是一种内吸性杀虫剂，适用作物广泛，特别适用于蔬菜、果树和茶树。

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