白菜馅素大包子馅做法白菜馅素大包子馅做法视频宽叶缬草

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1、这个季节是东北各家各户存白菜的时候，所以现在白菜随处可见。吃多子油腻的食物，我们来做个清淡营养的纯素早餐白菜素包子，做为早餐很健康，也补充维生素。下面小编为你整理了一些白菜包子素馅的做法。白菜包子素馅的做法步骤。将白菜切成小块，放入料理器中。用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅，可以在猪肉绞好后，直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起，因为白菜绞后会出水，所以白菜要单独绞，然后要挤出水分才能和肉混合。

2、放入盐，腌半小时，沙出水分。1如果你用的不是白菜馅，可以在猪肉绞好后，直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起，因为白菜绞后会出水，所以白菜要单独绞，然后要挤出水分才能和肉混合。2因为腌白菜时已经放入了一点盐，所以之后不要放太多。

白菜馅素大包子馅做法相关拓展

白菜馅素大包子馅做法窍门

大白菜质地脆嫩，可炖，可炒，可生食冷拌、还可烧汤作馅都可以。不妨时常换换花样，吃些大白菜有很好的养胃作用。可是大白菜却有点偏凉，所以和肉类搭配着吃，这样就能中和一下了。今天给大家带来一款猪肉白菜馅的大包子，作为一日三餐都是不错的选择。下面小编为你整理了一些大白菜馅包子的做法。大白菜馅包子的做法步骤。提前准备好肉馅、葱末、姜末、和剁好的白菜馅。

(白菜剁完馅可焯水，也可用盐揉一揉，挤出水分)。将猪肉馅里加入适量的水顺时针的搅拌，然后加入玉米油、香油、生抽、料酒、十三香何从末、姜末一起搅拌均匀。加入剁好白菜馅和盐。加入适量的温水将面粉合成光滑的面团。放入温暖的地方发酵。(这是已经发酵好的面团)。取出面团进行排气，再揉成光滑的面团。

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主料：面粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油2汤匙、盐适量、干酵母4克、龙口粉丝1把、白菜1/2个、黑木耳6克、鸡蛋2个、大葱1颗、姜5克、蚝油2汤匙、温水适量。面粉和干酵母混合均匀。分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。备好下面材料，黑木耳提前泡发。

用筷子顺着一个方向搅拌均匀，包子馅就做好了。发酵好的面团明显膨胀了许多，内部组织呈蜂窝状，取出面团，排气揉匀，搓成长条状，切大小均匀的剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，放入适量馅料，包出包子的形状。全部包好后，二次醒发30分钟左右。锅中添入适量热水，拾入包子生胚，盖上锅盖，大火烧开后蒸18分钟，关火后虚焖3分钟。

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