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1、包菜撕成约5cm×5cm的小块4.接着，把干椒剪成约半寸长的小段。蒜头切成片或小瓣6.锅烧热，放猪油，油化以后关小火。先放蒜头，慢慢爆香。等蒜头出香味儿了，再放花椒和干椒,需要关小火的原因是：干椒很容易爆过头。等干椒颜色稍稍变深，有香味飘出，马上倒入包菜。包菜下锅以后，要赶紧翻动，把干椒从底下翻出来，不然一样要糊的哦~~。

2、放陈醋、盐，稍稍翻炒。因为据观察，先放醋可以保证菜的口感很脆，这样，就是不太会掌握火候，都没太大问题~（此方法同样适用于炒醋溜土豆丝等~）先放醋有个缺点，就是醋香会流失。小窍门就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒，醋液经过高热，就散发出来咯。放蘑菇精，出锅装盘。圆白菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油。

爆炒圆白菜用不用掉水相关拓展

爆炒圆白菜用不用掉水分

将圆白菜帮洗干净,将菜叶剥下来。将菜叶用手撕成大小5X5CM大小的片。把调好的水淀粉倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在菜的表面即可出锅。用白醋的话会比较漂亮。（我喜欢吃放陈醋的，不挂芡汁。教你做香辣味美的手撕包菜原料：圆白菜配料：干辣椒，葱姜，老干妈豆豉，生抽酱油，老陈醋，黑胡椒粉。锅烧热，放入少量油。

（注意要热锅温油）2、放入干辣椒，出香味，刚变黑即可。放葱姜，老干妈豆豉，翻两下，接着放入撕好的包菜。（注意用大火）4、翻炒两下，放入老陈醋，生抽，黑胡椒粉。（注意用大火）5、包菜有些变色，最后放入适量食盐，鸡精，淋入少许香油，装盘即可。放入圆白菜丝大火翻炒均匀。加入盐鸡精调味翻炒均匀即可。炒圆白菜的做法，蒜蓉辣酱炒圆白菜怎么做好。

爆炒圆白菜用不用掉水泡

圆白菜是富含维生素、蛋白质的菜，爆炒这道菜，非常的美味，很多人都喜欢吃。现在就跟小编一起来学学的爆炒圆白菜做法，非常简单哟。葱炝锅倒面酱煸炒香味。最后放味精煸炒均匀关火。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力，预防感冒。保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。据闻圆白菜是一种除木瓜之外的丰胸食品，圆白菜丰胸能让小胸变大胸。想小胸变大胸的你试试这一丰胸食品也无妨。在圆白菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。

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